为弘扬传统饮食文化、宣传发展“临高烤猪师”劳务品牌，由临高县人力资源和社会保障局、县人力资源服务中心、县烤乳猪协会、县新媒体协会联合主办的“临高烤猪师”最香烤猪师短视频大赛评选活动，经过初赛筛选、决赛比拼、综合评审等环节，于近日圆满落幕。14名“最香烤猪师”短视频脱颖而出，其获奖作品名单今日起正式向社会公示，接受公众监督。

以赛促产，擦亮“临高烤猪”金字招牌

       临高烤猪作为“海南五大名吃”之一，承载着临高人“靠海吃海、以猪为宴”的饮食记忆，更因“选料考究、火候精妙、风味独特”被列入县级非物质文化遗产代表性项目。为推动“临高烤猪师”从“手艺群体”向“文化传承者”升级，2024年12月，临高县启动“最香烤猪师”评选活动，以“匠心铸烤魂·烟火传非遗”为主题，通过技艺比拼挖掘本土烤猪技艺标杆，助力烤猪产业与乡村振兴融合发展。

严格标准，多维度考验“真功夫”

       本次活动吸引了全县多名烤猪从业者报名。经初赛短视频作品评选，14名选手晋级决赛。决赛通过观感质感：视频整体视觉效果、色彩运用、拍摄技巧（占评分的20%）、味觉呈现：通过视频传达出烤乳猪的美味程度，包括色泽、口感方面等表现（占评分的百分之20%）、营养卫生：食品安全与卫生条件在视频中的体现（占评分的20%）、实用性：视频内容是否具有实际操作性，能否让观众学习和借鉴（占评分的10%）、市场推广潜力：视频的市场潜力和推广效果（占评分的10%）、创新性：视频独特性，包括题材选择、表现形式等（占评分的10%）、可操作性及转发流量：视频内容的可行性和可操作性，能否在实际生活中实现。

       获奖名单公示：14位“最香烤猪师”脱颖而出

       公平公正，接受社会监督

       本次评选活动严格遵循“公开、公平、公正”原则，所有选手均通过现场操作、评委打分、综合评审等环节产生。获奖作品经活动组委会审核确认，现予以公示，公示期为5个工作日。

       如对公示结果有异议，可在公示期内通过以下方式反映：

       电话：0898-66601000（临高县新媒体协会办公室）

       邮箱：e66615123@163.com

       地址：临高县融媒体中心办公楼（临高县新媒体协会办公室）

       反映情况需客观真实，提供具体线索或证据，我们将严格保密并依法核查。（王强）