“我们的枣果大、皮薄且酥脆、果肉细嫩、味香甜，吃起来嘎嘣脆！”大荔县红枣产业发展中心副主任周爱英自豪的向采访团介绍。8月7日，“大河奔涌万象新”黄河流域生态保护和高质量发展网络主题宣传活动媒体采访团深入大荔县，探访一颗冬枣长出的“甜蜜”产业。

基地主播正在进行线上直播带货 雷沛云 摄

走进渭南市大荔县两宜镇绿丰源种植农场仓库，主播正在推介大荔冬枣。她身后的桌子上，放着成框的冬枣，几名工人进行精选、分级包装。基地里的种植大棚里，颗颗果实挂满指头，工人们忙着采摘。大棚中央，一名特殊的“采摘工人”——初代“蓝侠”AI冬枣采摘机器人伸出灵巧的机械臂，探入繁茂枝叶间，借助搭载精密视觉系统精准锁定一颗红润饱满的冬枣，柔性夹爪稳稳收拢，短短8秒，鲜果便被摘下，轻柔落入收集筐，引人注目。

AI冬枣采摘机器人调试现场 雷沛云 摄

“目前该采摘机器人只是一代模型，尚处在数据采集、收集以及机器的调试阶段。第二代采摘机器人样机已进入研发阶段，重点解决高温条件下识别和抓取效率下降等问题，几个月内会面世；第三代‘多臂多眼’高效协同机型也列入研发日程，它将会大大提升采摘效率和标准化水平。”现场进行数据采集的工作人员介绍。

这仅仅是大荔冬枣产业升级的缩影。作为全国冬枣最佳优生区，大荔得天独厚的光热资源与显著昼夜温差，孕育出这“甜蜜”产业，大荔冬枣种植面积达42万亩，总产量超70万吨，全产业链产值突破百亿元大关；大荔冬枣品牌信誉度位列全国瓜果类第三，不仅畅销国内许多大中城市，还远销中亚、欧美。

百万级空气能大棚 雷沛云 摄

在基地的另一角，一个新建的大棚，配备着太阳能驱鸟杀虫器、百万级空气能温控系统，大棚的温度、湿度、土壤情况一一显现。“通过百万级空气能温控系统可精准调控温差，让果树休眠，实现‘倒班’，调节成熟时间。” 周爱英说，目前， 大荔历经二十余年技术革新，日光温室、钢架棉被棚等设施农业被广泛应用，全县42万亩冬枣中40万亩实现设施化生产，占比达95%，居全国首位，冬枣上市期大幅延长，从5月持续至10月，成功推动产业从“冬枣”向“夏枣”跨越。

此外， 近年来大荔坚持三产融合、以果兴旅，建成“枣文化博览园”，配套建设26公里的环形观光路；带动全县发展精品旅游点13处、观光采摘园140余个；涌现出4个“冬枣十亿元镇”和20个“冬枣亿元村”, 2024年全县冬枣产量65万吨，产值70亿余元，成为致富增收的“甜蜜”产业。

责任编辑：仲莘阳